"Ne verirsen elinle o gider seninle"
Trakya 'da halka kurban konusunda bir şeyler sorduğunuzda; "Ne verirsen elinle o gider seninle" sözünü mutlaka söyleyeceklerdir.
İnsanoğlu yaradılışından itibarin Yaradan'ına istekleri evvel bir şeyler sunmuş ve karşılığında bir takım istekleri olmuştur. Bu araştırma, Trakya'da, Balkanlar'da günümüzde de gelenek ve inançlarını sürdüren toplumlar üzerine yapılmıştır. Amacımız yakın zamana kadar hatta günümüzde bile neden, niçin kurban kestiklerini anlatmayan toplumların kurban geleneklerini, görenek ve inançlarını tanıtmaktır.
Bu toplumlar halk arasında "Kabile" olarak anılmaktadır. Araştırmada Bektaşi ve Bedreddini kökenli toplumların kurban gelenek ve göreneklerine yer verilmiştir.
Araştırmamızı bizzat geleneklerin yaşatıldığı yerlere giderek veya bu inanca sahip kişiler ile görüşerek hazırladık.