Alman seyyah Buchenbachlı Hans Jacob Breüning (1552-1616) seyahat tutkusunun nasılbaşladığını şu sözleriyle anlatır "Üniversite öğrenimine başlamadan önce Fransızca öğrenmekiçin Fransa'ya gitmiş ve üç yıl boyunca bütün Fransa'yı boydan boya dolaşmıştım. Paris'tenayrılmadan önce de, Fransa'ya en yakın ülke olan İngiltere'ye gitmeye ve orayı da tanımayakarar verdim. Bu niyetimi gerçekleştirdikten sonra da, gene aynı amaçla ve lisan bilgimigeliştirmek için [15]78'de İtalya'ya gittim. İtalya'dan deniz yoluyla Yunanistan'a geçmeyeve olanaklarımın elverdiği ölçüde yolculuğumu uzatmaya, bir gemiye binerek Mısır,Arabistan, Filistin ve Suriye'ye kadar gitmeye niyetlendim." Breüning, Paris ve Londraseyahatleri sırasında bir Fransız soylusu olan Jean Carlier de Pinon ile tanıştı ve 1579'daonunla birlikte Doğu yolculuğuna çıktı. Yazar sözlerine şöyle devam ediyor: "İtalya'dan yolaçıkarak önce Osmanlı İmparatorluğu'nun başkenti olan İstanbul'a gitmeye karar verdim...
İtalya'nın Venedik Kenti'nden başlayıp, Ege ve Akdeniz'e kıyısı olan ülkelerde devam edenve yedi ay, dokuz gün [süren] yolculuğum sırasında Doğu ülkelerinde gördüklerimi,yaşadıklarımı, dikkatli gözlemlerim ve incelemelerim sayesinde öğrendiklerimi vekarşılaştığım olayları anı defterime günü gününe özenle kaydettim... Seyahatnamemdekibirinci deniz yolculuğunun konusu Yunanistan'dır [çeviride sadece İstanbul izlenimlerininbulunduğu bu yolculuk yer almaktadır]. Bu bölümde hem Yunanların Avrupa anakarasındakiyerleşimleri, hem de Ege Denizi'nde ve devamındaki Yunan Adaları anlatılmaktadır.
Özellikle İstanbul Kenti'nde ve Anadolu adıyla da anılan Küçük Asya Yarımadası'ndayerleşmiş olan Türklerin yaşam biçimi ve gelenekleri de tanıtılmaktadır." Breüning, 22Haziran 1579'da ulaştığı İstanbul'da bir ay kalır ve sonra ikinci deniz yolculuğuna başlayarakMısır'a gider. Seyyahın üçüncü deniz yolculuğunun konusu Filistin ve Kudüs; dördüncüdeniz yolculuğunun konusu ise Suriye'dir. Beşinci deniz yolculuğu seyyahın memleketinedönmek üzere Marsilya Limanı'na gidişini anlatmaktadır. Breüning, Doğu yolculuğunabaşlamadan önce Antik Yunan ve Latin coğrafyacıların kitaplarını ve zamanının seyyahlarınaait seyahatnameleri okumuştu. Seyahatnamesi birçok ahşap gravürle birlikte ilk kez 1612'deyayınlandı.