Siparişleriniz 24 Saatte Kargoda Siparişleriniz 24 Saatte Kargoda Siparişleriniz 24 Saatte Kargoda Siparişleriniz 24 Saatte Kargoda
Kargom Nerede?
Blog Ve Haberler
Favorilerim
Giriş Yap
Sepetim0
Sepetim 0 Ürün
0

Gıda Mühendisliğine Giriş

Aslı Aksoy , Aslı Zuluğ , Çiğdem Yıldırım Maviş , Demet Taş , Emine Olum , Halime Pehlivanoğlu , İlkay Yılmaz , İrem Özay Aratıcıoğlu , Keriman Hande Ersöz , Murat Ay , Murat Doğan , Murat Emrah Maviş , Mustafa Yaman , Şeyda Bostancı , Uğur Keleş , Yaman | Nobel Akademik Yayıncılık

Gıda Mühendisliğine Giriş kitabı; gıda bilimi ve mühendis­liğinin temel kavramlarının ve uygulamalarının ana özelliklerini açıklamaktadır. Kitabımız kısaca; sağlıklı ve güvenli gıdaların en iyi kalite ve verimlilikte üretimi için gerekli olan temel bilgileri sunmaktadır. Konularının gıda bilimi ve mühendisli­ğinin temel bilgilerini içermesinin yanında gıda mühendislerinin, gastronomi uzmanlarının, diyetisyenlerin, gıda teknikerlerinin ve aşçıların çalışma alanları ile ilgili olmasıyla bir başucu kitabı niteliğindedir. Ayrıca Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi ve Aşçılık Bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.

Devamını Oku
Trendkitap Fiyatı :
375,00 TL
318,75 TL
%15indirim
En geç 11 Kasım Pazartesi günü kargoda!
Adet
Favorilerime Ekle
Favorilerimden Çıkar
Fiyat Alarmı
Ürün Önerileri
Havale/EFT ile 312,38 TL
Hızlı Gönderi
Güvenli Alışveriş
İade ve Değişim
Favorilerime EkleFavorilerimden Çıkar
Tavsiye Et
Yorum Yaz
Karşılaştır
Gelince Haber Ver
Ürün Önerileri
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Henüz yorum yapılmadı.
Benzer Ürünler
Bu Tez Nasıl Bitecek?
Bu Tez Nasıl Bitecek?
180,00 TL
153,00 TL
%15
Stokta Yok
Eğitim Psikolojisi
Eğitim Psikolojisi
298,00 TL
268,20 TL
%10
Sepete Ekle
Küllerinden Yeniden Doğmaya Hazır Mısın ?
Küllerinden Yeniden Doğmaya Hazır Mısın ?
89,00 TL
44,50 TL
%50
Sepete Ekle
Öğretim İlke ve Yöntemleri
Öğretim İlke ve Yöntemleri
299,00 TL
269,10 TL
%10
Sepete Ekle
Mimarlık, Form ve Geometri - Architecture, Form and Geometry
Mimarlık, Form ve Geometri - Architecture, Form and Geometry
300,00 TL
225,00 TL
%25
Sepete Ekle
Nitel Araştırma
Nitel Araştırma
345,00 TL
310,50 TL
%10
Sepete Ekle
Perspektif ve Perspektifte Gölge Çizimi
Perspektif ve Perspektifte Gölge Çizimi
300,00 TL
225,00 TL
%25
Sepete Ekle
NLP Teknikleri Koleksiyonu 1
NLP Teknikleri Koleksiyonu 1
220,00 TL
176,00 TL
%20
Sepete Ekle
Doğu Türkistanın Tarihi Coğrafyası
Doğu Türkistan'ın Tarihi Coğrafyası
310,00 TL
232,50 TL
%25
Sepete Ekle
Kapitalist Üretim Tarzı ve Savaş Diyalektik Bir İlişkinin Analizi
Kapitalist Üretim Tarzı ve Savaş Diyalektik Bir İlişkinin Analizi
118,00 TL
100,30 TL
%15
Sepete Ekle
Görme Yetersizliği Olan Bireylerin Eğitiminde Yardımcı Teknolojiler ve Erişilebilirlik
Görme Yetersizliği Olan Bireylerin Eğitiminde Yardımcı Teknolojiler ve Erişilebilirlik
175,00 TL
148,75 TL
%15
Sepete Ekle
Şirketler Muhasebesi
Şirketler Muhasebesi
473,00 TL
425,70 TL
%10
Sepete Ekle
Paternalizm Kavramı ve Örnek Uygulamalar
Paternalizm Kavramı ve Örnek Uygulamalar
105,00 TL
89,25 TL
%15
Sepete Ekle
İdari Yargıda Dava Açma ve Davaların Takip Usulü
İdari Yargıda Dava Açma ve Davaların Takip Usulü
595,00 TL
535,50 TL
%10
Sepete Ekle
Veteriner Hekimliği Terimleri Karşılıklar Kılavuzu
Veteriner Hekimliği Terimleri Karşılıklar Kılavuzu
375,00 TL
337,50 TL
%10
Sepete Ekle
Roma Hukukunda Gasp (Rapına)
Roma Hukukunda Gasp (Rapına)
290,00 TL
261,00 TL
%10
Sepete Ekle
Kas İskelet Sisteminde Topikal Tedavi
Kas İskelet Sisteminde Topikal Tedavi
422,00 TL
274,30 TL
%35
Sepete Ekle
Muhasebe Meslek Ahlakı
Muhasebe Meslek Ahlakı
190,00 TL
161,50 TL
%15
Sepete Ekle
Bebeklik Dönemi Gelişim ve Eğitim
Bebeklik Dönemi Gelişim ve Eğitim
236,00 TL
212,40 TL
%10
Sepete Ekle
COVID-19 un Finansal Raporlamaya Etkileri ve Uygulamadan Örnekler
COVID-19' un Finansal Raporlamaya Etkileri ve Uygulamadan Örnekler
110,00 TL
99,00 TL
%10
Sepete Ekle
Size nasıl yardımcı olabiliriz?
Çerez Kullanımı
Bu web sitesinde çerez kullanımına izin vermektedir. Web sitesinde gezinmeye devam ederek, bu kullanımı kabul etmiş sayılırsınız. Çerez politikası ve Gizlilik Politikası hakkında detaylı bilgi almak için lütfen tıklayınız
Bu site QukaSoft profesyonel e-ticaret sistemleri ile hazırlanmıştır.