Siparişleriniz 24 Saatte Kargoda Siparişleriniz 24 Saatte Kargoda Siparişleriniz 24 Saatte Kargoda Siparişleriniz 24 Saatte Kargoda
Kargom Nerede?
Blog Ve Haberler
Favorilerim
Giriş Yap
Sepetim0
Sepetim 0 Ürün
0

Gıda Mühendisliğine Giriş

Aslı Aksoy , Aslı Zuluğ , Çiğdem Yıldırım Maviş , Demet Taş , Emine Olum , Halime Pehlivanoğlu , İlkay Yılmaz , İrem Özay Aratıcıoğlu , Keriman Hande Ersöz , Murat Ay , Murat Doğan , Murat Emrah Maviş , Mustafa Yaman , Şeyda Bostancı , Uğur Keleş , Yaman | Nobel Akademik Yayıncılık

Gıda Mühendisliğine Giriş kitabı; gıda bilimi ve mühendis­liğinin temel kavramlarının ve uygulamalarının ana özelliklerini açıklamaktadır. Kitabımız kısaca; sağlıklı ve güvenli gıdaların en iyi kalite ve verimlilikte üretimi için gerekli olan temel bilgileri sunmaktadır. Konularının gıda bilimi ve mühendisli­ğinin temel bilgilerini içermesinin yanında gıda mühendislerinin, gastronomi uzmanlarının, diyetisyenlerin, gıda teknikerlerinin ve aşçıların çalışma alanları ile ilgili olmasıyla bir başucu kitabı niteliğindedir. Ayrıca Gıda Mühendisliği, Gıda Teknolojisi, Beslenme ve Diyetetik, Gastronomi ve Aşçılık Bölümleri için önemli bir ders kaynağı olacaktır.

Devamını Oku
Trendkitap Fiyatı :
375,00 TL
318,75 TL
%15indirim
En geç 27 Kasım Çarşamba günü kargoda!
Adet
Favorilerime Ekle
Favorilerimden Çıkar
Fiyat Alarmı
Ürün Önerileri
Havale/EFT ile 312,38 TL
Hızlı Gönderi
Güvenli Alışveriş
İade ve Değişim
Favorilerime EkleFavorilerimden Çıkar
Tavsiye Et
Yorum Yaz
Karşılaştır
Gelince Haber Ver
Ürün Önerileri
Yorum yapmak için lütfen giriş yapın.
Henüz yorum yapılmadı.
Benzer Ürünler
Temel Ekonomi
Temel Ekonomi
350,00 TL
280,00 TL
%20
Stokta Yok
NLP Teknikleri Koleksiyonu 1
NLP Teknikleri Koleksiyonu 1
220,00 TL
176,00 TL
%20
Sepete Ekle
Eğitim Psikolojisi
Eğitim Psikolojisi
298,00 TL
268,20 TL
%10
Sepete Ekle
Bu Tez Nasıl Bitecek?
Bu Tez Nasıl Bitecek?
180,00 TL
153,00 TL
%15
Stokta Yok
Küllerinden Yeniden Doğmaya Hazır Mısın ?
Küllerinden Yeniden Doğmaya Hazır Mısın ?
89,00 TL
44,50 TL
%50
Sepete Ekle
Öğretim İlke ve Yöntemleri
Öğretim İlke ve Yöntemleri
299,00 TL
269,10 TL
%10
Sepete Ekle
Mimarlık, Form ve Geometri - Architecture, Form and Geometry
Mimarlık, Form ve Geometri - Architecture, Form and Geometry
300,00 TL
225,00 TL
%25
Sepete Ekle
Perspektif ve Perspektifte Gölge Çizimi
Perspektif ve Perspektifte Gölge Çizimi
300,00 TL
225,00 TL
%25
Sepete Ekle
Nitel Araştırma
Nitel Araştırma
345,00 TL
310,50 TL
%10
Sepete Ekle
Sosyal Hizmet Uygulamasında Klinik Değerlendirme ve Tanı
Sosyal Hizmet Uygulamasında Klinik Değerlendirme ve Tanı
540,00 TL
459,00 TL
%15
Sepete Ekle
Görsellerle Hastalıklar 2017
Görsellerle Hastalıklar 2017
150,00 TL
135,00 TL
%10
Sepete Ekle
Tarihten Güncele Laik Eğitim
Tarihten Güncele Laik Eğitim
350,00 TL
262,50 TL
%25
Sepete Ekle
Anayasal Bütçe Reformunun Esasları
Anayasal Bütçe Reformunun Esasları
65,00 TL
58,50 TL
%10
Sepete Ekle
Kimya - Chemistry Cilt 2
Kimya - Chemistry Cilt 2
525,00 TL
446,25 TL
%15
Sepete Ekle
Zeyni Efendi’nin Envarü’l-Hüda’sı Üzerine Dil İncelemesi
Zeyni Efendi’nin Envarü’l-Hüda’sı Üzerine Dil İncelemesi
120,00 TL
96,00 TL
%20
Sepete Ekle
Eğitimde Ölçme ve Değerlendirme
Eğitimde Ölçme ve Değerlendirme
274,00 TL
246,60 TL
%10
Sepete Ekle
Naxçıvan Ədəbi Mühiti Şərq - Qərb Kontekstində
Naxçıvan Ədəbi Mühiti Şərq - Qərb Kontekstində
275,00 TL
247,50 TL
%10
Sepete Ekle
Sosyal Güvenlik Ahlakı
Sosyal Güvenlik Ahlakı
275,00 TL
247,50 TL
%10
Sepete Ekle
Finans Matematiği
Finans Matematiği
300,00 TL
255,00 TL
%15
Sepete Ekle
UFRS 9 - Finansal Risk Yönetiminde ve Kredi Risk Ölçümünde Yeni Bir Araç
UFRS 9 - Finansal Risk Yönetiminde ve Kredi Risk Ölçümünde Yeni Bir Araç
90,00 TL
81,00 TL
%10
Sepete Ekle
Size nasıl yardımcı olabiliriz?
Çerez Kullanımı
Bu web sitesinde çerez kullanımına izin vermektedir. Web sitesinde gezinmeye devam ederek, bu kullanımı kabul etmiş sayılırsınız. Çerez politikası ve Gizlilik Politikası hakkında detaylı bilgi almak için lütfen tıklayınız
Bu site QukaSoft profesyonel e-ticaret sistemleri ile hazırlanmıştır.