"Malatya Tarihinden Kesitler" kitabı, Malatya tarihinin farklı dönemlerini ve konularını ele alan beş ayrı bölümden oluşmaktadır. Prof. Dr. Göknur Akçadağ'ın şehir ve bölge tarihi çalışmaları çerçevesinde basılmış doktora tezi olan "XVI. Yüzyılda Malatya Kazası" başta olmak üzere Malatya bölgesine dair yazdığı diğer makaleler ve gerçekleştirdiği projelerin bir devamı mahiyetinde olan bu çalışmada, Antik Çağ'dan Cumhuriyet Dönemi başlarına kadar Malatya tarihinin farklı kesitlerinde Malatya ve yakın çevresi tarihinin çeşitli konuları ele alınmaktadır.
"Malatya Bölgesinde Tarihî Yer Adları ve Yerleşim", "Malatya'da İlhanlılar Döneminde Fırat Nehri'nden Açılan Kanallar ve Kurulan Köyler", "Sınır Şehri Malatya'nın İki Kez Osmanlı Hâkimiyetine Geçişi", "Osmanlı Hâkimiyetine Geçtiği Dönemde Malatya Yöresinde Aşiretler", "1926 Tarihli Malatya Meclis İdaresi Zabıt Defterine Göre Mahalli Konular" başlıklı bölümler; tarihsel süreç içinde Malatya şehrinin ve bölgesinin tarihî coğrafyasına, yerleşim tarihi ve siyasi tarihinin farklı dönemlerine ve konularına ışık tutmaktadır.