Şair, şiirleriyle iç dünyamıza nüfuz eder. O, bu yönüyle bize başka bir âlemin kapısını aralar. Şair, şiirlerinde dili dönüştürür, onu tekrar inşa eder. "Bakılan bakana göre değişir, bakmasını bilen görür" sözü uyarınca biz, şairin şiirlerinde hayal edemediklerimizi, hissedemediklerimizi veya düşünemediklerimizi algılamaya çalışırız.
Şair Mustafa Özbey de ötelediğimiz veya kıymetini bilemediğimiz moral değerleri bize hatırlatıyor. Onun şiirlerinde memleket sevgisi, aşk, kadın, dostluk, hasret, yaşama sevinci, zaman, ümit ve hüzün bütünüyle okuru kuşatıyor. İyi bir şair olan Özbey, bu temaların önemine dikkat çekiyor ve insani değerler üzerinde duruyor. Hece ölçüsünü ve serbest tarzı ustalıkla kullanan Mustafa Özbey, doğup büyüdüğü coğrafyanın karakteristik özelliğini de şiirlerine başarıyla yansıtıyor.